Chimarrão querido. Programa favorito de 10 entre 10 gaúchos. Grande companheiro, símbolo de amizade, que passa de mão em mão.
È curiosa a lenda do nosso inseparável chimarrão. Diz-se que, uma tribo indígena nômade, descansava nas Serras Gaúchas. Quando voltou para suas andanças, um índio velho ficou escondido na selva, com sua filha Yarii, que era muito bonita.
Um dia, chegou chegou ao esconderijo dos dois, um homem esquisito, com uma pele de cor estranha. O velho e sua filha, receberam o visitante, e ofereceram-lhe uma saborosa refeição.
Diz a lenda, que o visitante, era um enviado do Deus do Bem, e que quiz recompensá-los a grande generosidade, dando-lhes algo que pudessem oferecer sempre aos visitantes, e que também, pudesse encurtar as horas de solidão. Então, fez brotar uma planta no meio da selva, e chamou-a de Yarii. Ensinou o velho e a filha, a secar seus ramos no fogo, e a preparar uma bebida que poderiam oferecer a todos que os visitassem. Desde então, a planta cresce, nascendo folhas e galhos para preparar o mate.
Lendas à parte, além de ser um símblo da união Gaúcha, e uma tradição tão prazerosa, o chimarrão traz muitos benefícios à saúde.
São muitas as propriedades terapêuticas do chimarrão, mas a principal, é que é estimulador da atividade física e mental.
As folhas da erva mate possuem muitas vitaminas, incluindo a vitamina E ( essencial para a pele ), vitaminas do complexo B, cálcio, ferro, magnésio, sódio, e outros minerais importantes para o nosso corpo. As folhas da erva mate, são consideradas uma grande fonte de vitaminas e minerais.
Se para alguns, pipoca rima com guaraná, para os Gaúchos, rima com chimarrão.
Caminhada rima com chimarrão.
Roda de amigos rima com chimarrão.
Domingo rima com chimarrão.
Calçadão rima com chimarrão.
O que mais para você, rima com chimarrão?
Bom mate, Tchê!
Flávia Padoa
